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虽然E.P. Carillo非常年轻，成立于2008年，然而创办人Perez-Carrillo 却早已成为业内的传奇人物，更被尊称为「精品雪茄之父」。创办人出生于古巴，更曾于当地拥有自己的品牌及工厂。期后因革命移民至美国，重新建立享誉盛名的雪茄品牌 La gloria Cubana，直至1999年被收购。在子女的期待下，Perez-Carrillo于2009再度研制出新的配方，并创立新品牌E.P. Carrillo，各个系列都有着鲜明的风格，同时呼应Carrillo家族对传统及完美的追求，卷烟师们更被精心培训，采用古巴传统工艺制作雪茄，为爱好者呈现最精致的享受。

由官方推出的获奖礼盒装，内有三款旗下最知名、评价最高的型号，这三款更被喻为旗下的成名作三步曲：

E.P. Carillo Pledge Prequel(2020年度最佳雪茄#1)
一个充满浓郁、复杂香气的系列，体现创办人对制作创新和卓越雪茄的承诺，推出后即为品牌赢得98的历史高评分。配方采用康涅狄格茄衣，包裹来自尼加拉瓜及厄瓜多尔的优质烟叶，品尝时带有明显的香料及木质香气，并且浮现一丝甜味，最后以圆润的咖啡风味作结。

型号：Robusto
尺寸：127mm X 50RG

E.P. Carillo Encore Majestic(2018年度最佳雪茄#1)
一个中等浓度、口感平衡的系列，自获奖系列La Historia推出后，为大家再次上演另一场精致的演出，推出后获得96的超高评分。配方虽采用全尼加拉瓜烟叶卷制，然而风味却不会过份浓郁，有着迷人的丰富层次及细致味道，品尝时带有木质、泥土及奶油香气，以光滑柔顺的口感，为你带来芳香而满足的享受。

型号：Robusto
尺寸：137mm X 52RG

E.P. Carillo La Historia E-III(2014年度最佳雪茄#2)
最初令品牌得以成名的系列，首度推出就夺得2014年度最佳雪茄#2 及95的高评分。该系列除了象征Carrillo家族对传统及卓越品质的追求，同时亦是表达对女性家族成员的衷心致敬。以墨西哥茄衣，混合苏门答腊茄套及尼加拉瓜烟叶，呈现出中等浓度的甜美香气。品尝时以朱古力、咖啡香气展开，期后绽放出坚果、果干、雪松木及皮革风味，口感顺滑且余味悠长，展现出温柔的一面。

型号：Toro
尺寸：174mm X 54RG